您现在的位置:主页 > 社会新闻 >

新疆这18种馕,全部吃过算我输!_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-05-20 05:31   来源:未知   阅读:

原标题:新疆这18种馕,全部吃过算我输!

新疆的馕在全国的美食当中,要算一种独特的食物了。在天山南北,无论你走到哪里,都可以吃到与众不同的馕。新疆馕为什么这么好吃,就是因为馕坑的温度!制作的手法和和面调配的多少!

小编最喜欢吃的就是馕配着一碗奶皮子奶茶,夏天的馕就着西瓜,能顶一顿饭!对于新疆有多少种馕,小编一直没有数过,只知道:吃,就对了!今天就给大家整了一份比较全的馕清单,欢迎留言补充哦~

下面,来看看,新疆最好吃的18种馕!

1.“托喀西”馕

“托喀西”馕是最小的馕,精致而秀气,直径和一般茶杯口那样大,厚约2厘米,还有更小的,就像小点心,色焦黄悦目,香气扑鼻,味道香甜,营养丰富。主要以面粉、牛奶、鸡蛋、奶油或清油、砂糖为原料。具有酥、软、松的特点,久放不会变质。

2.“格吉德”馕

“格吉德”馕也叫“窝窝馕”,因中间有个小窝窝而得名。馕的直径约10厘米,厚约5?6厘米,是馕的品种中最厚的。“格吉德”馕做法讲究,表面有芝麻或“西亚旦”,一个馕的面团要揉上上百次,因此,好吃有劲道。南疆维吾尔族人多喜欢这种馕,夏季务农间隙,农民在地头用馕就着西瓜、甜瓜吃,既经济、又省事!

3.和田的“果西格尔德”馕

“果西格尔德”的意思是带肉馅的窝窝馕,这种馕呈馒头形,直径有12?13厘米,高有7?8厘米,在馕坑里烤成,味道香甜可口,油而不腻,被誉为和田独特的美食。

4.“艾麦克”馕

  • 上一篇:没有了
  • 下一篇:没有了